Mencari Kue Coklat yang Pas untuk Teman Ngopi?
Hello, Sobat Beritabloger! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep membuat kue coklat yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka dengan kue coklat? Rasanya yang manis dan tekstur yang lembut membuat kue ini menjadi salah satu favorit banyak orang. Nah, jika kamu sedang mencari resep kue coklat yang pas untuk teman ngopi, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Kue coklat memang memiliki berbagai jenis dan varian. Ada kue coklat kukus, kue coklat panggang, brownies, lava cake, dan masih banyak lagi. Namun, kali ini kita akan fokus membahas resep kue coklat panggang yang sangat simpel dan mudah untuk diikuti. Jadi, bagi pemula yang ingin mencoba membuat kue coklat sendiri, resep ini sangat cocok untuk kamu coba. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kue coklat, tentu saja kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 200 gram dark chocolate, cincang kasar
- 150 gram unsalted butter
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- 100 gram dark chocolate chips
Semua bahan tersebut dapat kamu temukan dengan mudah di supermarket terdekat atau toko bahan kue. Jika sudah memiliki semua bahan, kita bisa lanjut ke tahap berikutnya.
Cara Membuat Kue Coklat yang Lezat
Pertama-tama, siapkan loyang berukuran 22×22 cm dan olesi dengan mentega serta taburi dengan tepung terigu agar kue tidak lengket. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Lelehkan dark chocolate dan unsalted butter menggunakan teknik double boiler hingga tercampur rata dan cair.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan gula pasir dan telur yang telah dikocok lepas. Aduk hingga gula larut dan adonan terlihat mengembang.
3. Masukkan campuran dark chocolate dan butter yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan coklat. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata. Kemudian, tambahkan dark chocolate chips dan aduk kembali.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
7. Panggang kue di dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kue sudah matang, tusuk bagian tengah kue menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
8. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum potong-potong dan siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah resep membuat kue coklat yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue coklat sendiri di rumah dengan mudah. Selain rasanya yang enak, kue coklat juga dapat menjadi teman yang sempurna saat ngopi bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kue coklat homemade yang lezat!
Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi bagi Sobat Beritabloger yang ingin membuat kue coklat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Sampai jumpa di artikel berikutnya.
